В настоящий момент на сайте ведутся работы по изменению цен. Актуальные цены уточняйте.
×

Основные характеристики

Код товара: 5469
Бренд: Abat Родина бренда: Россия Страна производства: Россия
(0)

Расчёт доставки

В наличии
239 800 ₽
Купить в 1 клик

Способы доставки

  • самовывоз
  • транспортной компанией

Способы оплаты

  • безналичный расчёт
Перезвонить мне Получить коммерческое предложение
Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.  Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.  Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
С помощью котлов серии ОМР Вы можете приготовить любые супы, соусы, компоты, каши, в том числе и:
- яичницу-скрэмбл: яйца, молоко, сливочное масло перемешиваются с помощью миксера; одновременно происходит нагрев массы; яичная масса, перемешиваясь, заваривается, превращается в скрэмбл; довести до готовности;
- плов: морковь и лук обжарить в котле на растительном масле при непрерывном перемешивании миксером; добавить кусочки мяса, обжарить вместе с овощами; залить водой, тушить под крышкой; добавить рис, довести до готовности;
- жаркое: овощи обжарить (лук, морковь) на растительном масле при непрерывном перемешивании; не прекращая мешать, добавить мясо, поджарить, добавить воду и тушить мясо, добавить томатную пасту, потушить; поместить в смесь картофель, довести до готовности;
- гуляш: обжарить морковь и лук, добавить мясо, продолжать обжаривать, добавить воду и тушить под крышкой до готовности;
- овощное рагу: морковь и лук обжарить на масле при работающем миксере, добавить кабачки, баклажаны, перец сладкий, томаты, тушить под закрытой крышкой, периодически перемешивая с помощью миксера, довести до готовности;
- курицу тушеную: кусочки курицы обжарить на масле при непрерывном перемешивании, добавить воду, специи, томатную пасту, довести до готовности;
- суп-пюре из бобовых: зеленый горошек либо чечевицу отварить в котле на воде, довести до готовности, слить воду, взбить овощи с помощью миксера, добавить специипо вкусу;
- пюре картофельное: картофель отварить в котле, слить воду, добавить масло, взбить, добавить молоко, взбить до однородной консистенции;
- кашу манную: воду довести до кипения, добавить масло сливочное и молоко, кипятить; в кипящую смесь добавить манную крупу, перемешать с помощью миксера; варить кашу 5 минут, затем отключить нагрев и дать крупе набухнуть, миксер при этом продолжает работать;
- соус болонез: обжарить лук с морковью на растительном масле при работающем миксере, добавить фарш, не прекращая мешать, добавить воду или бульон, томатную пасту, специи и довести соус до готовности;
- капусту тушеную: лук, морковь спассеровать при работающем миксере, добавить фарш, добавить капусту, воду по необходимости, перемешать; тушить до готовности либо до полуготовности, если капуста будет использоваться как начинка для пирога;
- гарниры из круп: промытую крупу залить водой, варить до готовности; в зависимости от того, вязкая это каша или рассыпчатая, добавить воду.

Технические характеристики

Потребляемая мощность (кВт):
19,7
Напряжение (В):
380
Номинальный объем (л):
160
Опрокидывание:
ручное
Диаметр котла (мм):
652
Время разогрева до 95 °C (мин):
60
Масса (кг):
163
Габаритные размеры (мм):
1266х861х1240

*Завод-изготовитель имеет право менять характеристики, внешний вид, комплектацию товара и место его изготовления, не уведомляя об этом дилера. Вся информация о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой.

Характеристики
Страна производства Россия
Код товара 27528
Объем, л 160
Отзывы (0)

У даннго товара пока нет отзывов.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв

Купить Опрокидываемый котел КПЭМ-160-ОМР в Набережных Челнах

В интернет-магазине "Индастри" вы можете приобрести Опрокидываемый котел КПЭМ-160-ОМР по выгодной цене 239 800 ₽. Вы можете посмотреть фотографии, подробное описание и характеристики продукции. Осуществляем доставку товаров по г. Набережные Челны и всей России, возможен самовывоз. Доступна услуга сервисной поддержки. Мы гарантируем качество приобретаемых товаров.

По любым вопросам вы можете обратиться к нашим менеджерам по телефону +7 (855) 220-53-77, по почте nabchel@ids3.ru или с помощью кнопки "Связаться с нами". Специалисты всегда рады вам помочь при выборе товаров.

 

Нужна консультация?
Оставьте свой номер телефона, и мы перезвоним вам в течение 10 минут

Похожие товары

Вы смотрели